Sicurezza e Igiene Alimentare
Grazie al sistema “Delivery Food” la Bam Ristorazione riesce a garantire l’osservanza protocollata a fronte delle norme di sicurezza legate all’emergenza Covid-19, mediante il pasto nominativo in monopiega.
Il pasto, confezionato in blister nominativo con film termo retraibile, viene contrassegnato con un numero di identificazione che il commensale riconosce al momento del prelievo.
Il pasto nominativo in monopiega
evita che i commensali prelevino tipologie di pietanze non prenotate
evita che più mani tocchino i piatti alla ricerca del proprio pasto prenotato
include condimenti monodose, sale, formaggio grattugiato, pane imbustato singolarmente e posate imbustate
Massima sicurezza e igiene sulla tavola della tua azienda.
La Bam Ristorazione garantisce che il proprio personale rispetti una rigorosa applicazione dei manuali di autocontrollo aziendale che, oltre a contenere leggi e normative, descrivono le procedure tese al raggiungimento di un grado massimo di sicurezza alimentare e sanitaria.
